Sapido
Negroamaro Rosato
Puglia - Indicazione Geografica Protetta
Produzione: Puglia.
Area di produzione: Puglia, pianura del Nord barese, vicino al mare.
Tipo di terreno: Calcareo, argilloso.
Altitudine: 150 mt sul livello del mare.
Varietà di uve: 100% Negroamaro.
Vinificazione: Breve macerazione e fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati.
Note degustative: Colore rosa tenue, armonico, limpido e fruttato.
Abbinamenti: Eccellente con pesce, frutti di mare e carni bianche.
Modalità di degustazione: Temperatura di servizio 10°-12°C.
Grado alcolico: 13% vol.