Foschia
Bombino Bianco
Puglia - Indicazione Geografica Protetta
Produzione: Puglia.
Area di produzione: Puglia, colline del Nord barese, Murgia.
Tipo di terreno: Calcareo, argilloso.
Altitudine: 400 mt sul livello del mare.
Varietà di uve: 100% Bombino Bianco.
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati.
Note degustative: Note agrumate (limoni, arance, pompelmo). Rotondo con buona acidità tipica del vitigno.
Abbinamenti: Eccellente con pesce, frutti di mare e carni bianche.
Modalità di degustazione: Temperatura di servizio 10°-12°C.
Grado alcolico: 12,5% vol.